La migliore selezione di semole di grano duro e la trafilatura in bronzo fanno delle Specialità Pasta Forte un prodotto di alta qualità.
Dalla tradizione regionale, una linea di formati dai colori e sapori unici e decisi.
Formati classici per tutte le ricette realizzati con ingredienti naturali e sottoposti a essicazione lenta a bassa temperatura.
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CONSIGLI E RICETTE DAL NOSTRO BLOG
Scopri come gustare al meglio Pasta Forte attraverso ricette e curiosità della tradizione gastronomica italiana.
RICCIARELLE ALLA CAPONATA SICILIANA
Ingredienti per 4 porzioni: 350 gr di Pappardelle Pasta Forte 3 melanzane 200 gr olive verdi 100 gr capperi dissalati* 2 coste di sedano 2 [...]
RICCIARELLE NAPPATE AI FICHI DI COSENZA
Ingredienti per 4 porzioni: 380 gr Ricciarelle Pasta Forte 7 fichi freschi 5 fette spesse di prosciutto crudo 1/2 bicchiere di vino rosso fruttato scaglie di parmigiano [...]
PAPPARDELLE AL PINOT E PASTA DI SALAME
Ingredienti per 4 porzioni: 400 gr Pappardelle Pasta Forte 300 pasta di salame* 2 funghi porcini 1 bicchiere di vino nero Pinot una noce di burro [...]
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