La migliore selezione di semole di grano duro e la trafilatura in bronzo fanno delle Specialità Pasta Forte un prodotto di alta qualità.
Dalla tradizione regionale, una linea di formati dai colori e sapori unici e decisi.
Formati classici per tutte le ricette realizzati con ingredienti naturali e sottoposti a essicazione lenta a bassa temperatura.
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CONSIGLI E RICETTE DAL NOSTRO BLOG
Scopri come gustare al meglio Pasta Forte attraverso ricette e curiosità della tradizione gastronomica italiana.
Spaghetti al radicchio in fonduta di gorgonzola
Ingredienti per 2 porzioni: 200 gr Spaghetti Pasta Forte 1 cespo piccolo radicchio di Chioggia 50 gr noci 100 gr gorgonzola dolce 1/2 cipolla bianca [...]
Pennoni ripieni gratinati al taleggio
Ingredienti per 4 porzioni: 350 g Pennoni Pasta Forte 300 g zucca 2 salsicce fresche 100 gr taleggio dop 1 porro mezzo bicchiere vino bianco [...]
Ricciarelle con crumble di nocciole
Rivisitazione di un piatto povero della tradizione contadina calabrese, Pasta alla Carrettera. Gli ingredienti erano facilmente reperibili nelle dispense delle famiglie, essendo frutti naturali della loro terra e, come [...]
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