CASERECCE AL FORNO CON POLPETTINE
Ingredienti per 2 persone: 160 gr Caserecce Pasta Forte 500 ml sugo di pomodoro 200 [...]
Pennoni risottati al sugo di carne
Questa è una tecnica di cottura a rilascio lento di amido. La pasta viene preparata come [...]
Pappardelle in terrina con verze e salsiccia
Ingredienti per 2 porzioni: 200 gr Pappardelle Pasta Forte 1/2 verza 2 salsicce fresche 2 patate silane IGP [...]
Lagane e ceci – Piatto di Tradizione
Ingredienti per 2 porzioni: 140 gr Lagane Pasta Forte 1 tazza di ceci secchi 3 tazze [...]
FERRETTO CALABRO ALLE SARDE
Ingredienti per 4 porzioni: 350 gr Ferretto Calabro Pasta Forte 300 gr sarde fresche 3 [...]
Cannelloni alla crema di carciofi
Questo è un piatto delle feste. Sontuoso e godurioso che preannuncia un banchetto prelibato. E' un [...]
Paccheri ai cavolfiori nappati allo zafferano
Ingredienti per 4 porzioni: 350 gr mezzo cavolfiore 100 gr salsa di pomodoro/5 datterini 1 manciata [...]
LUMACONI FARCITI AI BROCCOLI E SALSICCIA
Ingredienti per 4 porzioni: 500 gr Lumaconi Pasta Forte 3 salsicce fresce 1 cespo di [...]
ORECCHIETTE IN CREMA DI FAVE SECCHE
Ingredienti per 2 porzioni: 160 gr. Orecchiette Pasta Forte 100 gr Fave secche 3 rametti di [...]
PENNONI FARCITI CON CREMA DI CIPOLLOTTI E CALAMARI
Ingrediente per 4 porzioni: 280 gr Pennoni Pasta Forte 300 gr calamaretti 8 cipollotti freschi 300 gr [...]