PENNE AI CARCIOFI IN SALSA FRICASSEA
Ingredienti per 6 persone: 500 gr Penne Rigate Pasta Forte 4 carciofi freschi 2 [...]
PACCHERI ALLA ZUCCA GRATINATA NAPPATA AL GORGONZOLA
Ingredienti per 2 porzioni: 160 gr Paccheri Pasta Forte 200 gr zucca 50 gr gorgonzola dolce [...]
RIGATONI ALLA CREMA DI ROBIOLA E SEDANO
Ingredienti per 4 porzioni: 320 gr Rigatoni Pasta Forte 3 steli erba cipollina 60 gr robiola [...]
PACCHERI RIPIENI AL FILETTO DI PERSICO
Ingredienti per 4 porzioni: 350 Gr Paccheri Pasta Forte 2 filetti di pesce persico fresco 500 [...]
FUSILLI TRIS AI SAPORI DELL’ORTO
Ingredienti per 4 porzioni: 350 g Fusilli Tris Pasta Forte* 1 zucchina 1 peperone giallo 3 [...]
FOGLIE DI CARCIOFO IN CARBONARA DI PORRI
Ingredienti per 2 porzioni: 200 g Foglie di carciofo Pasta Forte* 2 porri pane vecchio pecorino olio, [...]
CASERECCE AL FORNO CON POLPETTINE
Ingredienti per 2 persone: 160 gr Caserecce Pasta Forte 500 ml sugo di pomodoro 200 [...]
Pennoni risottati al sugo di carne
Questa è una tecnica di cottura a rilascio lento di amido. La pasta viene preparata come [...]
Pappardelle in terrina con verze e salsiccia
Ingredienti per 2 porzioni: 200 gr Pappardelle Pasta Forte 1/2 verza 2 salsicce fresche 2 patate silane IGP [...]
Lagane e ceci – Piatto di Tradizione
Ingredienti per 2 porzioni: 140 gr Lagane Pasta Forte 1 tazza di ceci secchi 3 tazze [...]