Ingredienti per 2 porzioni
- 180 gr Tubetti Pasta Forte
- 150 gr piselli
- 1/2 cipolla bianca
- 1 noce di burro e olio evo qb
Piatto semplice ma di gran sapore.
In una pentola si lasca appassire la cipolla bianca con il burro/olio. Poco dopo si inseriscono i piselli e infine 2 tazze di acqua. Devono cuocere lentamente e a fuoco basso.
Cotti i Tubetti Pasta Forte si versano nei piselli e si lasciano insaporire. Si impiatta caldo
NB: molti aggiungono al soffritto un pezzetto di cotenna o pancetta, da poi togliere a piacimento. Conferisce un sapore più deciso e gustoso al piatto.
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